Het drankje mag de laatste jaren dan in opkomst zijn, maar alsnog is het niet helemaal hip om een gin & tonic te bestellen. In de stad ligt dat misschien anders, maar 'bij ons' wordt de cocktail toch nog altijd geassocieerd met golfende kakkers. Reden genoeg om daar eens verandering in te brengen deze Kerstmis!

Bij mij in de familie is de gin & tonic al jarenlang een vrij populair drankje. Vroeger ging ik ervan bijna over mijn nek, maar tegenwoordig drink ik het graag. Overdreven veel gin, grote stukken citroen, ijsklontjes en het geheel afmaken met tonic, zo luidt mijn favoriete recept. Ik durf te wedden dat jij het ook zeker kunt waarderen! Daarom vandaag op de Dudes & Dont's kerstborrel: gin & tonic

Wat heb je nodig?

- 50 milliliter gin
- tonic
- citroen
- ijsklontjes

Zoals ik al zei hoort de cocktail geserveerd te worden met veel citroen en ijs. Helaas woon ik hier thuis niet alleen en waren de ingrediënten vanmorgen 'plotseling' verdwenen. Vandaar dat ze ontbreken op de foto...

Net als de meeste cocktails is ook gin & tonic zo gemaakt. Pak een longdrink glas en vul deze voor 1/3 met ijsklontjes. Zelf gebruik ik graag de gin van Bombay Sapphire omdat deze vrij toegankelijk is. Maar natuurlijk kan elke variant gebruikt worden. Giet de gin over het ijs en knijp vervolgens 1/4 citroen uit in het glas.

Het glas daarna tot de nok toe vullen met tonic, even doorroeren en je gin & tonic is klaar. Proost!

Sander