Thuis het perfecte biertje serveren is nog best lastig. Een glas vol of helemaal geen schuim, overstromend bier en teveel koolzuur, het is je vast weleens overkomen. Zelf drinken wij daarom vaak gewoon uit het flesje. Net zo makkelijk, maar echt netjes is het niet. Tijd om eens uit te zoeken hoe je thuis net zulk lekker bier krijgt als in de kroeg.

Volg deze 6 tips op en je hebt gegarandeerd een 'kroegwaardig' biertje:

Rick & Sander

Lekkerste biertje

Sommige mensen zijn geen liefhebber van bier, maar drinken bijvoorbeeld wel graag een zwaarder bockbier. Proef daarom veel soorten en merken om erachter te komen wat je zelf graag drinkt. Hulp nodig? Check dan de Radler-test of Bockbier-test om te zien waar onze voorkeuren liggen.

Juist temperatuur

In de horeca wordt 'normaal' bier gekoeld op 5 graden. Thuis staat de koelkast vaak net wat hoger en met verjaardagen wordt een krat bier vaak gewoon buiten gezet. Zorg er dus voor dat je biertje zo koel mogelijk is, dat drinkt namelijk het lekkerste weg.

Laat het flesje even staan

Een ritje vanaf de supermarkt, het uit de auto tillen, in de koelkast zetten en vervolgens serveren. Een gemiddeld bierflesje heeft er een flinke reis opzitten voordat je het eindelijk inschenkt. Laat de bierflesjes daarom even een halve dag 'wennen'.

Glaswerk

Het juiste glas is van belang bij het drinken van het perfecte biertje. Normaal bier kan je zonder problemen serveren in een fluitje of vaasje, deze zijn hier speciaal voor gemaakt. Maar waag het niet om een trappist in een fluitje te serveren. Dan krijg je geheid de Belgische biergoden achter je aan! Kies bij een trappist voor een bol bierglas.

Spoelen

Spoel een glas altijd om voordat je er bier in schenkt. Niet alleen zit er vaak stof in, maar natte glazen zorgen ook voor de juiste hoeveelheid schuim.

Juiste schenkhoek

Tijdens het schenken is het belangrijk om het glas in een hoek van 45 graden te houden. Draai het glas langzaam naar een hoek van ongeveer 90 graden. Op die manier blijft het koolzuur het beste en krijg je een nette schuimlaag.

Proost!

Café de Kroeg

Geen zin om thuis aan de slag te gaan? Breng dan een bezoekje aan Bavaria's Café de Kroeg! Deze gezellige kroeg in hartje Brabant is namelijk het ultieme excuus om even weg te gaan. Met de hond lopen, boodschappen doen of met je schoonmoeder naar aquagym, bekend wat geloofwaardigs en schuif aan voor een lekker biertje in 's lands meest favoriete café!

PS: dit is een gesponsorde samenwerking tussen Bavaria en Dudes & Dont's